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剛好有金棗
之前已經作過但是最後焦了幾乎全黑~但小孩都說好吃~媽媽也說好吃~
所以這次又有今早就來作蜜餞也可泡金棗茶也可
因為不知道糖量就五分之四的二號砂糖全放跟冰糖還有很多匙鹽大約是金棗的四分之一
鍋子很大手差點廢掉~超難攪的，這次的量是上次的兩倍~
糖全部融化之後煮沸轉小火煮40分試吃後覺得酸甜不錯~
然後給小貝比吃也愛不釋手~覺得真是糖下的量太對了!
又煮沸了30分變成稠稠的試吃覺得苦苦的拿小孩作實驗還是很愛吃~
拿來泡熱水變成金棗茶很好喝~決定收工~
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